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蒜蓉粉丝蒸虾

宁静致远0217

收录时间：2024-06-16 17:38:31 热度：7763℃

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1张图片

食材明细

主料

去头大虾 9个
粉丝适量

辅料

大蒜 1头
葱花适量
姜 1块

调料

生抽 10ml
蚝油 1勺
料酒 30ml

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1
撒葱花，成品，汤汁有点多了，吃时倒出多余的汤汁即可。
2
蒸锅放水煮开后放入盘子蒸十分钟。
3
倒入煮好的蒜蓉调料汁。
4
取空盘粉丝放入盘中，码上大虾。
5
放入调好的汁，烧开煮一分钟。
6
锅中放油炒大蒜出香味。
7
大蒜切碎。
8
生抽，蚝油调汁备用。
9
姜去皮切丝，大虾去壳去虾线，将虾放入碗中，放入切好的姜丝，放料酒腌制20分钟去腥，粉丝泡发。
10
大虾准备，姜蒜准备，粉丝准备。

本次制作《蒜蓉粉丝蒸虾》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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