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蒜蓉粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝蒸虾
宁静致远0217
收录时间:2025-07-16 10:42:37 热度:7793℃
1张图片
食材明细
主料
去头大虾
9个
粉丝
适量
辅料
大蒜
1头
葱花
适量
姜
1块
调料
生抽
10ml
蚝油
1勺
料酒
30ml
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1
撒葱花,成品,汤汁有点多了,吃时倒出多余的汤汁即可。
2
蒸锅放水煮开后放入盘子蒸十分钟。
3
倒入煮好的蒜蓉调料汁。
4
取空盘粉丝放入盘中,码上大虾。
5
放入调好的汁,烧开煮一分钟。
6
锅中放油炒大蒜出香味。
7
大蒜切碎。
8
生抽,蚝油调汁备用。
9
姜去皮切丝,大虾去壳去虾线,将虾放入碗中,放入切好的姜丝,放料酒腌制20分钟去腥,粉丝泡发。
10
大虾准备,姜蒜准备,粉丝准备。
本次制作《蒜蓉粉丝蒸虾》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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