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干贝薄荷蛋炒饭

收录时间：2024-06-16 17:36:54 热度：4831℃

干贝薄荷蛋炒饭的做法

2张图片

“ 好久前买了点干贝，某次炒饭也一起放了，再加点薄荷，有肉有蛋有菜。 ”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

鸡蛋一颗
干贝适量
薄荷适量

调料

油适量
生抽适量
盐适量
蚝油适量
老抽适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干贝薄荷蛋炒饭的做法步骤

1
炒匀即可。
2
出锅前放入蚝油，薄荷。盐的话看情况要不要加。
3
加入生抽老抽炒匀。
4
蛋液将凝未凝之时倒入米饭快速翻炒。
5
打入鸡蛋迅速炒散。
6
把煮好的干贝扒拉到一边。
7
加点水煮一下以确保干贝煮熟。
8
热锅下油，放入干贝翻炒。
9
薄荷切碎。
10
干贝泡几分钟洗干净。

本次制作《干贝薄荷蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食炒饭

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