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干贝薄荷蛋炒饭
干贝薄荷蛋炒饭
爱在夏郢
收录时间:2025-07-16 12:12:35 热度:4887℃
2张图片
“
好久前买了点干贝,某次炒饭也一起放了,再加点薄荷,有肉有蛋有菜。
”
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
鸡蛋
一颗
干贝
适量
薄荷
适量
调料
油
适量
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干贝薄荷蛋炒饭的做法步骤
1
炒匀即可。
2
出锅前放入蚝油,薄荷。盐的话看情况要不要加。
3
加入生抽老抽炒匀。
4
蛋液将凝未凝之时倒入米饭快速翻炒。
5
打入鸡蛋迅速炒散。
6
把煮好的干贝扒拉到一边。
7
加点水煮一下以确保干贝煮熟。
8
热锅下油,放入干贝翻炒。
9
薄荷切碎。
10
干贝泡几分钟洗干净。
本次制作《干贝薄荷蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
炒饭
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