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美味桑葚果酱
美味桑葚果酱
焱宝
收录时间:2024-06-16 17:35:56 热度:7322℃
2张图片
“
现在是吃桑葚的季节,我们吃桑葚,一次总吃不完。剩下的又保存不了多久,不如做成果酱,既好吃,又好保存。
”
食材明细
主料
桑葚
1.5斤
水
适量
辅料
冰糖
20块
调料
蜂蜜
2~3勺
容器
带密封盖的玻璃瓶
1个
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
美味桑葚果酱的做法步骤
1
盖上密封盖,常温晾凉(此时等不及的可以开吃)。放冰箱冷藏,美味桑葚酱就好了。
2
将果酱熬到合适的浓度,装杯。
3
煮开后,定时看着。等到桑葚煮的够软,把果肉压烂。
4
将桑甚洗净,去蒂备用。
制作小窍门
桑葚里面有一些颗粒,不用担心,那是桑葚的籽,可以正常吃。还有,玻璃瓶一定要无水无油,要不然果酱更加容易变质,还会变稀(作者惨痛的经历)!
本次制作《美味桑葚果酱》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
自制酱料
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