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黄豆酱鸡蛋炒蒜薹

收录时间：2025-07-16 22:55:59 热度：2122℃

黄豆酱鸡蛋炒蒜薹的做法

1张图片

“ 百搭的小菜，咸香味美。 ”

食材明细

主料

蒜薹 200克
鸡蛋两个

调料

油适量
黄豆酱 一小勺
糖少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黄豆酱鸡蛋炒蒜薹的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
大火翻炒均匀入味即可。
4
将小米辣，鸡蛋碎再回锅，调少许糖中和一下。
5
放一勺黄豆酱。
6
锅里再放油，下蒜薹翻炒至断生。
7
热锅放油稍微多一点，把鸡蛋液倒入，划散，最后用铲子弄碎，先铲上碗。
8
泡小米辣。
9
蒜薹切碎。
10
鸡蛋打散备用。
11
鸡蛋。
12
准备:洗干净的蒜薹(非常鲜嫩)。

本次制作《黄豆酱鸡蛋炒蒜薹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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