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香辣排骨炖春笋

米拉Miira
收录时间：2024-06-16 17:30:49      热度：1373℃
香辣排骨炖春笋的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

香辣排骨炖春笋的做法步骤

  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：15
    1
    成品图。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：14
    2
    成品图。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：13
    3
    家常美味，请您品鉴。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：12
    4
    加入蒜苔关火焖一下即可。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：11
    5
    放入豆皮，加盐调味。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：10
    6
    放入春笋继续炖煮。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：9
    7
    盖上盖子中火炖四十分钟。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：8
    8
    加入开水抹过排骨煮沸。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：7
    9
    放入豆瓣酱炒出香味。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：6
    10
    放入葱姜，八角，桂皮，草果，红辣椒翻炒。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：5
    11
    锅中入油烧热放入糖炒糖色，放入排骨煸炒一下，加入酱油，酱油和料酒翻炒均匀。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：4
    12
    排骨焯水后冲洗干净。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：3
    13
    豆皮冲洗一下改刀打打结焯水，出去豆腥味。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：2
    14
    春笋洗净改刀切块焯水备用。
  • 香辣排骨炖春笋的做法步骤：1
    15
    排骨浸泡出血水洗净备用。

制作小窍门

时蔬随意搭配，喜欢即可炖！祝您生活愉快！
本次制作《香辣排骨炖春笋》所使用的厨具：汤锅、煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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