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雪菜烧黄花鱼

收录时间：2025-07-17 05:09:32 热度：4894℃

雪菜烧黄花鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 一条

辅料

雪菜适量
姜末适量
白糖少许

调料

猪油适量
盐适量
黄酒适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

雪菜烧黄花鱼的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
烧至汤汁快干时即可。
4
加入适量温水，雪花，生抽，少许白糖大火烧开转中火焖煮十五分钟。
5
热锅入猪油，放入腌好的黄花鱼煎至两面金黄色。
6
雪菜备用。
7
把腌出的汤汁沥干备用。
8
黄花鱼刮洗干净，加入适量盐，黄酒，姜末腌制十分钟。

制作小窍门

黄花鱼刮洗干净，加黄酒，盐，姜末腌制十分钟！
腌制鱼的汤汁沥干，烧至时盐的量酌减哦！

本次制作《雪菜烧黄花鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

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