菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煮羊肉

水煮羊肉

在水一方爱美食

收录时间：2025-07-17 06:01:19 热度：7134℃

水煮羊肉的做法

2张图片

“ 每次做水煮肉片，感觉肉片的厚度都切的不够均匀，今天用现成的羊肉片代替，味道也很好。 ”

食材明细

主料

羊肉片 适量

辅料

黄豆芽 适量
金针菇 适量
午餐肉 适量
甘蓝适量

调料

辣椒适量
麻椒粉 适量
郫县豆瓣酱 1勺
99火锅底料 1块
蒜末适量
姜适量
葱适量
香菜适量
糖适量
盐适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

水煮羊肉的做法步骤

1
成品图来一张。
2
油和辣椒一起浇上去。
3
油热后放入辣椒段。
4
羊肉和汤一起倒入盆中，放上蒜末和香菜。
5
把羊肉放入锅中烫一下。
6
烫好的青菜捞出放入盆中。
7
烧开后依次把青菜烫好。
8
加入清水。根据底料的咸度决定是否需要加盐。
9
放入葱姜蒜，麻椒粉，糖炒香。
10
油热放入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
11
羊肉用开水焯一分钟，去除血沫。
12
配菜准备好。（配菜可根据自己喜欢随意搭配）

本次制作《水煮羊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

痛经处暑大寒苏菜米饭家常菜增肥小菜健脾馒头花卷开胃寒露戚风蛋糕腊八粥中元节闽菜翻糖火锅