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肉片炒菜花
肉片炒菜花
筠旸JY
收录时间:2025-04-12 00:26:59 热度:8111℃
3张图片
食材明细
主料
肉片
适量
有机菜花
适量
辅料
葱花
适量
蒜片
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
八角
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉片炒菜花的做法步骤
1
成品图!
2
成品图!
3
装盘。
4
淋入少许清水烧一会儿,出锅前加少许鸡精,可以勾薄芡。
5
加少许盐调味。
6
放入菜花继续翻炒均匀。
7
和肉一起翻炒均匀,加少许东古一品鲜调味。
8
用铲子扒拉到一边,然后放入葱花蒜片尖辣椒炒出香味。
9
放入肉片滑散炒至变色。
10
锅内放适量油,放两个八角爆香。
11
放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。
12
有机菜花用淡盐水泡一下去除杂质。
13
肉片提前用少许盐,料酒,生抽,淀粉抓匀腌制入味。
本次制作《肉片炒菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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