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驴肉炒青瓜

收录时间：2024-06-16 17:27:04 热度：1311℃

驴肉炒青瓜的做法

1张图片

“ 驴肉营养丰富有降压降脂、安神养血、滋阴壮阳，家里大人小孩都适合吃。 ”

食材明细

主料

驴肉适量
青瓜一条

辅料

姜丝少许
蒜片少许

调料

油适量
盐少许

腌料

酱油少许
糖适量
胡椒粉 适量
生粉适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

驴肉炒青瓜的做法步骤

1
成品图。
2
青爽不油腻的家常小炒上桌了。
3
将炒好的驴肉回锅继续翻炒一会儿就可以了。
4
调点盐再次翻炒一下下。
5
下青瓜大火翻炒一下下。
6
锅中有底油，放蒜片炒香。
7
炒得焦香一点，先盛上碗备用。
8
放驴肉大火翻炒。
9
热锅放油，下姜丝炒香。
10
驴肉切片，放腌料抓匀再放点花生油锁住水分让肉质更鲜嫩。
11
青瓜切片，切点姜丝蒜片。
12
准备好食材:如图所示。

本次制作《驴肉炒青瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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