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红豆沙艾草糯米饼

收录时间：2024-06-16 17:26:43 热度：2671℃

红豆沙艾草糯米饼的做法

2张图片

“ 香糯好吃的饼饼。 ”

食材明细

主料

艾草适量
糯米粉 适量
澄粉少许
粘米粉 少许
红豆沙 适量

辅料

小苏打 少许

调料

油适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

红豆沙艾草糯米饼的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
煎好的饼饼外脆脆的香香的很好吃。
4
煎至两面都起泡，多翻面几次让饼饼熟透，外焦里糯。
5
依次做好后，热锅放油，放入饼饼小火慢煎。
6
取适量的面团，包入红豆沙，捏紧团圆，压成饼饼。
7
准备红豆沙。
8
揉成较软的面团。
9
然后将艾草汁和糯米粉，澄粉，粘米粉搅拌均匀(粉的比例5:1:1)。
10
捞出来过凉水，再放放入搅拌机里加适量的开水打成汁。
11
加少许小苏打，让颜色更翠绿。
12
放入电煮锅里烫熟。
13
新鲜艾草清洗干净。

本次制作《红豆沙艾草糯米饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃饼春季食谱

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