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收录时间:2025-07-17 08:31:40      热度:10075℃
啤酒猪脚卤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

啤酒猪脚卤蛋的做法步骤

  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:11
    1
    猪脚酥软。
  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:10
    2
    放入猪脚中,加盐调味,继续炖煮半个小时。
  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:9
    3
    鸡蛋烧熟剥壳。
  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:8
    4
    不够再添水,没过猪脚炖煮1个小时。
  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:7
    5
    转到砂锅中,放入香料,倒入啤酒。
  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:6
    6
    放入猪脚,烹入料酒、生抽翻炒上色。
  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:5
    7
    锅中放油和冰糖,小火炒糖色。
  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:4
    8
    香料准备。
  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:3
    9
    温水洗净浮沫。
  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:2
    10
    冷水下锅焯水3分钟。
  • 啤酒猪脚卤蛋的做法步骤:1
    11
    猪脚剁成块,清洗干净。
本次制作《啤酒猪脚卤蛋》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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