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这是到非常简单的家常菜，大家可尝试着做一做。 ”
食材明细
美食特点
红烧日本豆腐的做法步骤
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1
最后加入基金，用水淀粉勾芡，出锅时撒上葱花即可。
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5
锅里还有一些余油，放入蒜末与蒜头末，辣椒段爆香。
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7
五花肉切成片，放酱油腌制十分钟，加少许生粉拌匀。
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9
锅里多放些油，把日本豆腐分少量多次放在锅里稍微油炸，炸致表面呈硬壳即可。
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制作小窍门
炸豆腐的时候第一次不要放那么多的油，随着豆腐数量越炸越久，锅里的油会变浑浊。如果油里面会起一些黑锅巴皮，再换一次清油。
本次制作《红烧日本豆腐》所使用的厨具：炒锅
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