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韭菜鸡蛋蒸饺

收录时间：2025-07-17 14:07:28 热度：3571℃

韭菜鸡蛋蒸饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
开水适量
凉水适量

辅料

韭菜适量
木耳适量
鸡蛋适量
粉条适量
大蒜适量

调料

盐适量
油适量
醋适量
酱油适量
辣椒粉 适量
芝麻适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

1
成品图。
2
大蒜捣成泥，放入芝麻和辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀，搭配同食口感绝绝子。
3
虚蒸两分钟开盖哦。
4
上开水锅蒸十五分钟即可关火。
5
依次包好放入笼屉中。
6
放入适量韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。
7
醒好的面团搓条改刀同等大小的擀成皮。
8
将鸡蛋和粉条一同放入韭菜中，加姜放，五香粉拌入熟油，加盐调味。
9
粉条浸泡软后切碎拌入酱油。
10
鸡蛋打散以前炒好盛出。
11
木耳提前浸泡洗净控水切碎。
12
韭菜洗净控水切碎。
13
取适量面粉，一般加入开水，一般加入凉水分别和成面团，混合揉匀醒三十分钟。

制作小窍门

太喜欢素馅大蒸饺啦！祝您生活愉快！

本次制作《韭菜鸡蛋蒸饺》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食小吃饺子

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