菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉控们的最爱【椒块五花肉片儿】

肉控们的最爱【椒块五花肉片儿】

收录时间：2022-11-22 20:18:31 热度：3590℃

肉控们的最爱【椒块五花肉片儿】的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 1斤左右

辅料

青椒 1个
红椒 1个
姜片适量
大蒜适量

配料

烤肉酱 适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
酱油适量
白胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉控们的最爱【椒块五花肉片儿】的做法步骤

1
将图片上的食材准备好备用。
2
大蒜剥好，姜片切片，青红椒洗净去籽后切成小块备用。
3
锅内加凉水，放入五花肉和姜片，盖上盖烧。（煮至用牙签插入没有血流出即可）
4
煮好的五花肉捞出冲洗干净后切片。
5
锅内倒少许油，把姜片爆香后放入五花肉稍稍翻炒会后，放入蒜。（把肥油炒出后，吃着就不会觉得太油腻了）
6
加入盐半小勺左右。
7
白糖半小勺左右。
8
加入烤肉酱和酱油半勺，再撒入点白胡椒粉。
9
翻炒均匀后再加入些许的料酒翻炒均匀，汤汁炒干后在再加入点料酒继续翻炒，如此反复几遍，肉片比较容易入味。
10
中火翻炒约3分钟左右，最后加入切好的椒块翻炒均匀，撒上点鸡精即可出锅。
11
不喜欢吃猪皮的童鞋可以在制作前把猪皮切掉。我喜欢吃有口感点的，所以没去掉。
12
觉得大蒜味太重的话，可以把姜片和蒜一起翻炒，不必等到炒好肉片后再放入。以上调料根据自己的口味增减。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜农家菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

排毒养颜凉菜上海菜北京小吃养肝懒人食谱夏至沙拉提高免疫力情人节防辐射传统美食山西小吃防雾霾江西小吃产妇广东小吃米