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家常水煮鱼
家常水煮鱼
豆爸_JMLC4h
收录时间:2024-06-28 21:37:16 热度:9041℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
豆芽配菜
适量
调料
红薯粉
2勺
黑木耳
蚝油
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常水煮鱼的做法步骤
1
水烧开,放入豆芽,木耳等配菜煮熟放入盘里,然后起锅烧油,放入两块火锅料和一勺豆瓣酱炒香,放入盐和鸡精,加入开水,下鱼片煮熟倒入碗中,放上花椒,辣椒段。花椒粉,芝麻,然后热油淋上,放入香菜即可。
2
鱼片放入盐,鸡精,胡椒粉,黄酒,生抽,红薯淀粉还有食用油搅拌均匀待用。
3
鱼切片用盐洗四遍,五遍都可以。
本次制作《家常水煮鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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