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韭菜盒子

爱做饭的小媛媛

收录时间：2025-07-17 09:11:30 热度：6552℃

韭菜盒子的做法

1张图片

“ 春天到了，第一把春天的韭菜也上市了。韭菜切碎搭配粉丝和鸡蛋加上盐味精等调味料，那不也是春天的一种味道吗？ ”

食材明细

主料

韭菜适量

辅料

鸡蛋适量
粉丝适量

调料

酵母适量
盐适量
味精适量
蚝油适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

韭菜盒子的做法步骤

1
煎至两面金黄即可。
2
电饼档倒油上去韭菜盒子生坯。
3
加入馅料捏紧，也可以捏出花纹或者用叉子压出花纹。
4
面团擀圆。
5
韭菜洗净沥干水分，切碎。粉丝焯水切碎，鸡蛋加油炒散三者混合加盐味精，十三香耗油虾米拌匀。
6
分成等分剂子备用。
7
面粉加酵母发酵两倍大。
8
原料。

本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：小吃面食

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