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北海母花胶银耳汤,简简单单制作,夏日糖水必备~ ”
食材明细
美食特点
北海母花胶银耳汤的做法步骤
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继续煮3分钟,搞定,也可以加点牛奶,味道更加鲜美哦~
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把蒸发后的花胶放到纯净冰水里,放姜去腥,放进冰箱泡发4小时。
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准备好食材。50g北海母花胶(约4块)、银耳(若干)、红枣(若干)、枸杞(若干)、黄冰糖(若干)、牛奶(若干)。
制作小窍门
1、花胶泡发时间,可以根据花胶的厚薄进行调整。
2、银耳采用的是鲜银耳,所以不用泡发。
3、花胶采用的是溏沁海珍家的花胶,性价比高。
本次制作《北海母花胶银耳汤》所使用的厨具:蒸锅、煮锅