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什锦炒饭

在水一方爱美食

收录时间：2025-07-18 08:07:57 热度：5983℃

什锦炒饭的做法

3张图片

“ 什锦炒饭，艺名字：月亮????炒饭；小名：蛋炒饭。 ”

食材明细

主料

剩米饭 1碗
鸡蛋两个

辅料

火腿适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量

调料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

什锦炒饭的做法步骤

1
再搭配自己喜欢的果蔬，靓饮，是不是一副高攀的样子。
2
月亮????的造型就做好了。
3
出锅装盘。盘子靠边的位置上扣个空碗，然后在另一边盛入米饭整理好。
4
加入适量盐调味。
5
再加入黄瓜炒匀。
6
先加入胡萝卜和火腿肠翻炒均匀。
7
油热下入米饭炒散。
8
米饭和蛋液搅拌均匀，让米饭裹上蛋液。
9
米饭中打入两个鸡蛋。
10
黄瓜，火腿肠，胡萝卜切丁。

制作小窍门

把生鸡蛋拌在米饭中，这样炒出来的饭色泽金黄，颗粒分明，而且口感比较软。

本次制作《什锦炒饭》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：主食炒饭

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