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泡椒鸭胗

亲我小吃货
收录时间：2025-07-18 08:50:31      热度：7992℃
泡椒鸭胗的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

泡椒鸭胗的做法步骤

  • 泡椒鸭胗的做法步骤：3
    1
    锅里水分擦干，放入葵花籽油，把姜蒜炒香，放入鸭胗和鸭肠接着放入料酒和白糖，最后放入盐和酱油，水分炒干可以加入葱段翻炒均匀即可起锅！
  • 泡椒鸭胗的做法步骤：2
    2
    把鸭胗，鸭肠切成小块，葱姜蒜切成小段备用。
  • 泡椒鸭胗的做法步骤：1
    3
    鸭胗和鸭肠用面粉搓洗干净，放锅里煮熟，洗干净备用！

制作小窍门

放入料酒时，炒干了在放白糖这样的白糖可以炒出焦糖味！
本次制作《泡椒鸭胗》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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