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凉拌土豆丝

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收录时间：2024-06-16 17:19:51 热度：7017℃

凉拌土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

辣椒油 适量
葱叶适量
姜蒜末 适量
食盐半勺
生抽 1勺
香醋 1勺

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

凉拌土豆丝的做法步骤

1
成品图。
2
搅拌均匀。
3
加入香醋。
4
加入生抽。
5
浇上料汁。
6
将葱叶铺在盘中。
7
炒香姜蒜末。
8
锅中倒入辣椒油烧开。
9
准备葱叶（葱叶切段后再成葱丝），生姜和蒜瓣切末。
10
过凉水。
11
下锅中焯烫2分钟捞出。
12
土豆洗净之后去皮切细丝洗去淀粉。

本次制作《凉拌土豆丝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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