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简单易做的五香萝卜干,炒菜或者配粥都很好吃,做一罐放在冰箱,保存很久,随用随取,非常方便。 ”
食材明细
美食特点
五香萝卜干的做法步骤
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把糖和炒好的五香粉花椒粉,一起放到萝卜中,揉捏一下,让粉均匀的裹在萝卜干上。
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5
五香粉和花椒粉,放到锅中,最小火炒出香味,10几20秒就好了,出香味就可以了。
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8
把萝卜摆到食品烘干机的网子上,烘干一些水分,或者你也可以直接晾晒到萝卜半干,不用太干了,太干了萝卜干吃起来太硬。
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10
白萝卜切块,放盐腌1小时,盐的量应该比平时炒菜再咸一点。
制作小窍门
萝卜干可以用烘干的,也可以用晾晒的,只要能让它脱去一些水分就行。
本次制作《五香萝卜干》所使用的厨具:其他