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每年都会熬上几罐冰糖金桔酱,润肺止咳又化痰,平时挖上两勺泡水喝,也可以直接吃,都是很不错哒~貌似今年价格更便宜,我们这里一斤不到3块钱,赶紧趁便宜多熬上几罐,放在冰箱冷藏保存一年都不会坏,喜欢的小伙伴一定要试试哦~ ”
食材明细
美食特点
冰糖金桔酱的做法步骤
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4
转小火不时的搅拌,然后煮至粘稠,金桔成透明色无多余水分即可。
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10
准备好食材,1个柠檬挤出柠檬汁60克左右,金桔盐水浸泡,清洗几遍去蒂。
制作小窍门
金桔酱熬的时候要不时的搅拌,不然会粘锅底,每次冲水喝的时候,勺子要保证无水无油,不然金桔酱会坏。
本次制作《冰糖金桔酱》所使用的厨具:不粘锅