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小葱拌豆腐

收录时间：2025-07-25 00:22:35 热度：3215℃

小葱拌豆腐的做法

2张图片

“ 菜品清淡爽口，健康低脂，鲜美入味！ ”

食材明细

主料

豆腐 400克

辅料

香葱 100克

调料

味极鲜酱油 15克
米醋 15克
辣椒油 10克
芝麻油 5克
原汁酱油 15克

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

小葱拌豆腐的做法步骤

1
健康低脂，鲜美入味！
2
清淡爽口！
3
成品图，简单易做。
4
翻拌均匀即可享用！
5
把切好的香葱放入豆腐里，倒入做好的料汁。
6
开水锅里加入少许的盐，放入豆腐丁焯水两分钟后捞出过凉。
7
加入辣椒油和芝麻油搅拌均匀，料汁就做好了。
8
加入轻盐原汁酱油。
9
加入味极鲜酱油。
10
碗里放入米醋。
11
把香葱切碎，豆腐切成小丁。
12
香葱淘洗干净备用。

制作小窍门

豆腐焯水可去除豆腥味，筋道还不易烂。菜品清淡爽口，健康低脂，鲜美入味！

本次制作《小葱拌豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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