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红烧排骨

收录时间：2025-07-27 06:12:29 热度：7314℃

红烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 1㎏
萝卜半颗
年糕适量

辅料

葱姜蒜 适量
彩椒 1个

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧排骨的做法步骤

1
出锅撒点葱花。
2
大约10分钟后出锅，中途翻动，以免粘锅。
3
待快熟时，即肉轻剥可以从骨头上脱落时。加入自己喜欢的配菜：彩椒，年糕，胡豆。
4
然后加水没过排骨，加酱油，少量盐调味。开始中火加盖烧。
5
排骨焯水后加上量冰糖，葱姜蒜炒香。

本次制作《红烧排骨》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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