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野鸡烧两菇

舒舒的厨房

收录时间：2022-12-16 19:24:24 热度：4339℃

野鸡烧两菇的做法

1张图片

食材明细

主料

野鸡 1只

辅料

蘑菇适量
香菇适量

配料

葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
盐适量
胡椒粉 适量
辣椒油 适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
老抽适量
料酒适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

野鸡烧两菇的做法步骤

1
准备好野鸡、蘑菇和香菇。
2
把鸡剁成块。
3
切好葱、姜、蒜、辣椒。
4
把两磨切成滚刀块。
5
锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。
6
锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7
加入鸡炒去水份，然后加料酒，入老抽炒上色。
8
把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。
9
锅中倒入水，加入调料包。
10
鸡烧熟时再入两磨烧熟。
11
最后入盐、胡椒粉、辣椒油调味出锅。

菜谱标签：热菜家常菜儿童秋季食谱冬季食谱晚餐工作餐

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