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清蒸鲈鱼

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2024-06-16 17:18:19 热度：1896℃

清蒸鲈鱼的做法

2张图片

“ 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，可以补肝肾、益脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益功效。具有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑等功效。 ”

食材明细

主料

鲈鱼一小条

辅料

葱几根
姜一块
葫芦卜 少量
香菜少量

调料

黑胡椒混合调味料 少量
料酒一勺
生抽两勺
醋一勺
白糖半勺
食用油 少量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
完成。
2
最后淋在蒸熟的鱼上。
3
生抽，醋，白糖加点热水混合。
4
淋上热油。
5
葱丝。
6
撒上生姜丝，胡萝卜丝。
7
水开，上锅蒸六，七分钟。
8
鱼用黑胡椒混合调味料，料酒腌制，放生姜，鱼身下码点生姜和葱段。
9
食材清洗处理备用。

本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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