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奶香南瓜红枣馍
奶香南瓜红枣馍
一溪月
收录时间:2024-06-16 17:17:35 热度:4188℃
2张图片
“
颜色金黄,喧软香甜,枣香奶香浓郁。
”
食材明细
主料
金瓜
适量
红枣
适量
面粉
适量
辅料
奶粉
适量
发酵粉
适量
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
奶香南瓜红枣馍的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
关火,焖4分钟,开盖,浓浓的枣香味儿扑面而来。喧软香甜,枣香奶香浓郁。
4
天冷,我放那自然饧发了40分钟。冷水上屉,中小火蒸20分钟。
5
因为加了太多的红枣碎,揉不光滑,只要揉成馒头形状即可。
6
分成大小均匀的剂子。
7
把枣揉进去。
8
把切好的红枣碎放进去。
9
蜂窝组织非常丰富。
10
发好的面团。
11
揉成偏软的面团。放温暖处发酵。(面团偏软比较好往里面揉枣粒)
12
倒入面粉中。
13
发酵粉用一点温水化开。
14
用筷子抄拌均匀。
15
用筷子预拌一下,放入适量奶粉。
16
用小勺挖入面粉中。
17
金瓜放至温热。
本次制作《奶香南瓜红枣馍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
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