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腊鸭腿炖春笋
腊鸭腿炖春笋
不做妖精好多年
收录时间:2025-07-31 04:40:32 热度:2914℃
1张图片
“
本来打算用排骨和鸭腿一起炖,拿出来放水里化冻才发现拿了块精肉,将错就错吧。
”
食材明细
主料
腊鸭腿
一只
春笋
适量
辅料
精肉
约120g
纯净水
若干
调料
葱姜
小许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
腊鸭腿炖春笋的做法步骤
1
浇上热汤即可。
2
切葱叶撒上边。
3
起锅装盘。
4
中小火炖了60分钟的腊鸭竹笋汤。
5
大火烧开后盖锅盖。
6
切葱姜放进来。
7
放竹笋。
8
取竹笋。
9
鸭腿和肉块冷水下锅。
10
焯水洗净浮沫。
11
精肉切块。
12
煮开锅10分钟,取出来洗净,斩块。
13
冷水下锅焯水。
14
取鸭腿,热水洗一下。
本次制作《腊鸭腿炖春笋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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