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肉丸菌菇白菜汤

收录时间：2025-08-02 15:11:16 热度：4382℃

肉丸菌菇白菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丸适量
金针菇 适量
白菜适量

辅料

香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丸菌菇白菜汤的做法步骤

1
成品图。
2
撒上葱花即可。
3
放入白菜叶子烫至变软，加入适量盐，胡椒粉调味。
4
放入金针菇煮五分钟。
5
煮至肉丸变大浮起，汤汁变浓。
6
准备砂锅加热，加入少许油，放入白菜茎，肉丸翻炒均匀，加入适量纯净水大火烧开。
7
香葱备用。
8
肉丸改花刀备用。
9
白菜洗净改刀切成长条状备用。
10
切成小段备用。
11
金针菇洗净备用。

制作小窍门

肉丸改花刀更容易煮出鲜味来！
营养丰富，鲜美极了！

本次制作《肉丸菌菇白菜汤》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：汤类家常菜

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