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香辣蚝油炒瓜皮

收录时间：2024-06-16 17:16:15 热度：5382℃

香辣蚝油炒瓜皮的做法

1张图片

“ 小炒配白粥超级棒。 ”

食材明细

主料

瓜皮 500克

辅料

蒜末少许
干辣椒 少许

调料

油适量
蚝油适量
虾皮粉 少许
糖少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣蚝油炒瓜皮的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
炒好的瓜皮是不是很有食欲。
4
再将瓜皮倒回锅里，调蚝油，虾皮粉，糖，大火翻炒。
5
再起油锅，放蒜末，花椒，干辣椒小火炒出香味。
6
热锅不放油，放瓜皮炒干水分，这样瓜皮才会脆口，先盛出备用。
7
准备:蒜末，花椒，干辣椒。
8
腌制的瓜皮很咸，改刀切片后浸泡半小时，多抓洗几遍。

本次制作《香辣蚝油炒瓜皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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