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低脂鸡胸肉

收录时间：2024-06-16 17:16:12 热度：9411℃

低脂鸡胸肉的做法

1张图片

“ 鸡胸肉是减脂人士的爱，这道鸡胸肉的神仙吃法，滑嫩鲜香，酸辣可口，味道绝绝子。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

香菜适量
蒜头适量
姜丝适量

调料

生抽 2勺
白糖少许
白芝麻 适量
蚝油 1勺
辣椒粉 适量
料酒适量
香醋 1勺
热油适量
生粉适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

低脂鸡胸肉的做法步骤

1
一块3元的鸡胸肉吃出了米其林星级餐厅的味道，nice！
2
将调料淋入鸡胸肉中，加入香菜拌匀即可。
3
锅内加入适量的水煮开，放入姜丝和料酒，再将鸡肉片放入水中煮熟捞出。
4
再往调味碗里加入生抽、蚝油、白糖、醋霍霍匀。
5
将蒜末、白芝麻、香菜梗和辣椒粉放入调味碗中，用热油淋出香味。
6
将鸡胸肉切片，两年均匀裹上生粉，用擀面杖敲敲打打，让鸡肉片瞬间变大，变薄。
7
准备一块冰鲜鸡胸肉，和生粉。

本次制作《低脂鸡胸肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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