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黑木耳炒鸡蛋

收录时间：2025-08-08 12:48:55 热度：6813℃

黑木耳炒鸡蛋的做法

3张图片

“ 疫情隔离在家，家中备的干货有用武之处了。黑木耳一小把可以泡出好多，炒鸡蛋炒青菜都可以。 ”

食材明细

主料

黑木耳 6g
鸡蛋 3个

辅料

香菜少许
食用油 6g

调料

盐 2g
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 6g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
美味的黑木耳炒鸡蛋上桌。
2
最后撒香菜，炒匀出锅。
3
加入鸡蛋碎。
4
加入葱花。
5
加入盐翻炒。
6
烹入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
7
锅中加入黑木耳翻炒。
8
锅中倒入食用油，就鸡蛋液炒成碎盛出备用。
9
鸡蛋去壳打散，葱花葱花，黑木耳撕成小块。
10
原料：泡发的黑木耳焯水备用，鸡蛋，香油，葱和六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

制作小窍门

黑木耳提前泡水，用开水焯熟，撕成小块。

本次制作《黑木耳炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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