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冬笋炒红虾

宁静致远0217

收录时间：2024-06-16 17:15:12 热度：8718℃

冬笋炒红虾的做法

1张图片

食材明细

主料

红虾 5个
冬笋半个

辅料

香菇个

调料

生抽 10ml
蚝油 1勺
料酒 10ml

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬笋炒红虾的做法步骤

1
装盘。
2
放香菇煸炒半分钟，然后放入焯好的冬笋片烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。
3
锅中放油炒红虾至变色。
4
放葱姜碎腌制十分钟。
5
香菇切片继续泡发红虾切段放料酒盐。
6
锅中烧水煮冬笋三分钟，去除草酸，捞出控干水分。
7
红虾去除黑线，冬笋切片。
8
红虾解冻，香菇泡发，冬笋洗净。

本次制作《冬笋炒红虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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