菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常手抓饼(好吃又好做)

家常手抓饼(好吃又好做)

哼哼食记录

收录时间：2024-06-16 17:15:11 热度：4799℃

家常手抓饼(好吃又好做)的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

沸水 100g
凉水 20g
小葱 5根

调料

盐 5g
油 10g
十三香 3克
花椒粉 1g

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

家常手抓饼(好吃又好做)的做法步骤

1
拍好后的手抓饼焦香美味在配上一碗热腾腾的胡辣汤真是好吃想吃就一起来做吧。
2
两面金黄的面皮出锅趁热拍散。
3
电饼铛上刷油把面皮放入至两面金黄。
4
盘好的面擀成面皮。
5
把拉好的长条攥紧盘起来越松越散。
6
对折面片后切成条慢慢拉成长条。
7
擀好的面片均匀的抹上油酥撒上准备好的葱花对折。
8
醒好的面团擀成薄片。
9
搅拌至无颗粒状即可。
10
二次醒面的时间我们来做一个油酥在碗中放入面粉盐和1克花椒粉3克十三香倒入熟油。
11
醒好的面团再次揉好后二次醒面30分钟。
12
醒面的时间我们把小葱切好备用。
13
和好的面团盖上盖子醒面10钟。
14
搅拌好的面加入10克油5克盐用凉水和成光滑的面团。
15
用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。
16
面盆里放入500克面粉。

本次制作《家常手抓饼(好吃又好做)》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

教师节野餐疏肝理气端午节通乳香港美食圣诞节酸奶二人世界意大利菜哺乳期蛋糕婴儿粥止血调理春分泡酱腌菜 Muffin玛芬