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木耳包

美拉拉的美食日记

收录时间：2024-06-16 17:15:00 热度：902℃

木耳包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

泡发木耳 适量
猪肉 200g

调料

五香粉 适量
料酒 1勺
蚝油 2勺
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

木耳包的做法步骤

1
按视频教程包起来，放置十分钟醒一会，再大火蒸十五分钟即可食用，个个胖呼呼的，一锅一下秒没了。
2
木耳剁碎备用，把两种馅料拌在一起，加入调料搅拌备用即可。
3
把猪肉剁碎备用。
4
面粉加适量酵母搅拌，温水中加一勺糖搅拌均匀后加入面粉一起合面，记得加入一勺油一起合，这样的面发起来又软又不干。
5
木耳泡发一个晚上洗净备用。

制作小窍门

由于我所在的城市生病了，疫情期间缺乏些葱之类的食物，所以加了些胡椒粉，结果口感也挺惊艳的。

本次制作《木耳包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食小吃包子

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