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蘸水折耳根
蘸水折耳根
敏zhu
收录时间:2025-08-08 15:57:06 热度:1160℃
3张图片
食材明细
主料
折耳根叶
适量
调料
辣椒油
1勺
花椒油
1勺
白糖
3勺
陈醋
1勺
鸡精
少许
酱油
1勺
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蘸水折耳根的做法步骤
1
蘸水吃比较清爽,脆嫩鲜香。
2
折耳根上桌,蘸着调料吃。
3
搅拌均匀,充分化开糖。
4
再加入辣椒油花椒油等别的佐料。
5
陈醋加白糖(酸甜口根据自己口味可调节)。
6
反复清洗干净,用淡盐水泡泡,再沥干水分。
7
折耳根摘一下,掐小段。
本次制作《蘸水折耳根》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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