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炝莲藕
炝莲藕
清蓝幽香
收录时间:2022-12-01 09:10:50 热度:2528℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
一个
辅料
干辣椒
适量
配料
蒜
两瓣
白糖
适量
白醋
适量
麻油
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝莲藕的做法步骤
1
把配料准备好
2
把莲藕洗干净切成圆片
3
在锅里放线水烧开后,把切好的藕片放进去放入沸水中焯40秒,迅速滴入白醋。
4
把放入沸水中弄好的藕片放入冷开水里面泡冷
5
把泡好的藕片放在盘子里面,放入白糖,白醋,蒜末,盐,干辣椒,然后在锅里放点油烧至7成热到入,拌均匀即可
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
秋季食谱
晚餐
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