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肥牛金针菇
肥牛金针菇
宁静致远0217
收录时间:2024-06-16 17:13:12 热度:1626℃
1张图片
食材明细
主料
肥牛
450g
金针菇
300g
辅料
烹饪料油
20ml
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
蚝油
1勺
白糖
3g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肥牛金针菇的做法步骤
1
烹入调好的汁,炒匀即可。
2
锅中放油放金针菇肥牛。
3
焯好的肥牛和金针菇分别装入盆中,生抽,料酒,蚝油,白糖,调汁。
4
金针菇去除根部泡洗干净,锅中烧水焯金针菇至发蔫。
5
捞出控干水分。
6
锅中放水放葱姜,然后焯肥牛至出血水。
7
肥牛准备。
本次制作《肥牛金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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