菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋青椒炒虾仁

鸡蛋青椒炒虾仁

收录时间：2025-08-11 04:53:42 热度：4526℃

鸡蛋青椒炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
鸡蛋两个
薄皮青椒 适量

辅料

胡椒粉 适量

调料

猪油适量
盐适量
黄酒适量
千禾酱油 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋青椒炒虾仁的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
即将出锅装盘。
4
淋入少许清水大火翻炒至熟，调入少许千禾酱油即可。
5
煎好的虾仁放锅的一边，淋入少许油，下青椒翻炒均匀，加入少许盐炒匀。
6
蛋液凝固时翻面煎，加入适量黄酒焖煮一分钟。
7
热锅入猪油，倒入蛋液，摆上腌好的虾仁煎至蛋液凝固。
8
鸡蛋打散，加入少许温水，盐搅匀备用，虾仁去虾线划一刀，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟，青椒洗净改刀切成条状（都忘拍了，早上比较匆忙）。
9
鸡蛋备用。

制作小窍门

虾仁去虾线划一刀，加入调味料腌制十分钟！
薄皮青椒易熟后放！

本次制作《鸡蛋青椒炒虾仁》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

冰品夏季食谱小清新海鲜烧烤陕西菜山西小吃降火滋润补水果冻名菜下奶鸡尾酒浙菜明目米养心快餐