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五彩炒饭

收录时间：2025-08-11 13:52:42 热度：8693℃

五彩炒饭的做法

2张图片

“ 五彩纷呈的炒米饭，诱惑满满。 ”

食材明细

主料

剩米饭 1碗

辅料

广式香肠 1根
胡萝卜 少许
蒜苔少许
小米椒 2个

调料

盐适量
蚝油少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩炒饭的做法步骤

1
成品。
2
将米饭打散，使其充分入味。
3
放入剩米饭，小火翻炒。
4
翻炒至断生，放少许盐和蚝油调味。
5
放入胡萝卜丁？一？蒜苔丁和小米椒。
6
炒锅放油烧热，放入香肠略加翻炒出油。
7
胡萝卜、蒜苔、香肠、小米椒都切成小丁。

制作小窍门

1.所有配菜全部切成小丁。
2.米饭要打散，不能有结块现象，这一点很重要。粒粒分明，晶莹剔透。

本次制作《五彩炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食炒饭

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