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魔芋烧土鸭
魔芋烧土鸭
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-16 17:04:43 热度:4220℃
1张图片
“
魔芋鲜美,土鸭美味。
”
食材明细
主料
土鸭肉
500g
魔芋
500g
辅料
四季豆
200g
胡萝卜
50g
香菇
8个
调料
姜块
5块
蒜
5个
豆瓣酱
2勺
盐
适量
生抽
1勺
料酒
2勺
大葱
50g
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
高级
难度
魔芋烧土鸭的做法步骤
1
加入盐和生抽调味即可出锅。
2
放入四季豆和魔芋,蒜再烧30分钟。
3
加入水淹没食材,烧30分。
4
鸭肉放入豆瓣酱,姜块炒香后,放入香菇和葱翻炒出味道。
5
各种食材准备好。
6
鸭皮单独熬出油脂后,再放入鸭肉煸炒到金黄。
7
魔芋过水切成长条。
本次制作《魔芋烧土鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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