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收录时间:2024-06-16 17:03:31      热度:8391℃
清炒什锦菌菇的做法

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金针菇又被称为Seeyoutomorrow,就是明天见,它含有丰富的膳食纤维,可以有助于肠道健康,帮助排出多余体内的一些垃圾。如果有时候大鱼大肉吃多了,可以来上一份清炒什锦菌菇,低卡又营养,好吃又没有负担。

食材明细

主料
  • 金针菇 150克
  • 黑木耳(干) 10克
  • 香菇(干) 4朵
调料

美食特点

清炒什锦菌菇的做法步骤

  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:11
    1
    一道简单的快手家常菜,低卡美味又清肠,大鱼大肉吃多了,可以用它作为减脂餐。
  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:10
    2
    再次煮开后关火即可。
  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:9
    3
    倒入芡汁搅拌均匀,防止芡汁结块。
  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:8
    4
    翻拌均匀。
  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:7
    5
    倒入2勺轻盐酱油。
  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:6
    6
    煸炒均匀加入100毫升清水,大火煮开后炖煮5分钟。
  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:5
    7
    放入香菇块。
  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:4
    8
    倒入黑木耳丝煸炒。
  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:3
    9
    放入金针菇煸炒片刻。
  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:2
    10
    锅内倒入10毫升葡萄籽油。
  • 清炒什锦菌菇的做法步骤:1
    11
    准备食材:金针菇洗净切段,黑木耳提前泡发洗净切丝,香菇泡发切丝。

制作小窍门

香菇建议选用干香菇,干香菇里含有的硒元素更多,营养更丰富,煸炒后香味更浓郁。
本次制作《清炒什锦菌菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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