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韭菜鹅肉炒猪血

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-13 13:05:04 热度：6405℃

韭菜鹅肉炒猪血的做法

1张图片

“ 韭菜又名起阳草，补阳气很好的蔬菜，猪血又是补血最好的食物之一。
在这个乍暖还寒的季节吃这个最好了。 ”

食材明细

主料

猪血适量
韭菜 60g

辅料

鹅胸肉 适量
食用油 半匙

调料

食盐半克
生抽 3g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜鹅肉炒猪血的做法步骤

1
成品。
2
炒均匀即可。
3
放食盐。
4
放猪血后放生抽。
5
放韭菜叶子。
6
放鹅肉炒均匀。
7
油热放韭菜梗翻炒。
8
热锅冷油。
9
捞出备用。
10
放猪血烫变色。
11
锅烧开水。
12
取一块切条。
13
炖的大鹅剩下两块鹅胸肉。
14
切条。
15
取猪血。
16
切段，菜梗单独放。
17
韭菜摘洗干净。

本次制作《韭菜鹅肉炒猪血》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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