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韭菜鹅肉炒猪血
韭菜鹅肉炒猪血
不做妖精好多年
收录时间:2025-08-13 13:05:04 热度:6409℃
1张图片
“
韭菜又名起阳草,补阳气很好的蔬菜,猪血又是补血最好的食物之一。
在这个乍暖还寒的季节吃这个最好了。
”
食材明细
主料
猪血
适量
韭菜
60g
辅料
鹅胸肉
适量
食用油
半匙
调料
食盐
半克
生抽
3g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜鹅肉炒猪血的做法步骤
1
成品。
2
炒均匀即可。
3
放食盐。
4
放猪血后放生抽。
5
放韭菜叶子。
6
放鹅肉炒均匀。
7
油热放韭菜梗翻炒。
8
热锅冷油。
9
捞出备用。
10
放猪血烫变色。
11
锅烧开水。
12
取一块切条。
13
炖的大鹅剩下两块鹅胸肉。
14
切条。
15
取猪血。
16
切段,菜梗单独放。
17
韭菜摘洗干净。
本次制作《韭菜鹅肉炒猪血》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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