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蒜蓉辣酱拌鸡蛋

收录时间：2025-08-13 13:12:56 热度：9914℃

蒜蓉辣酱拌鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
菠菜适量

辅料

胡萝卜 适量

调料

蒜蓉辣酱 适量
油适量
盐适量
核桃油 适量
水适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉辣酱拌鸡蛋的做法步骤

1
成品图。
2
将鸡蛋放入盘中，淋入酱料即可。
3
鸡蛋切块备用。
4
蒜蓉辣酱加水，酱油，核桃油搅拌均匀。
5
将胡萝卜和菠菜依次放入盘中。
6
菠菜焯水，加盐和油颜色会变漂亮哦。
7
胡萝卜焯水捞出。
8
菠菜洗净控水。
9
胡萝卜切片备用。
10
鸡蛋煮熟过凉备用。

制作小窍门

煮蛋小窍门：鸡蛋冷水煮五分钟关火，焖一下过凉备用，口刚刚好哦！

本次制作《蒜蓉辣酱拌鸡蛋》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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