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收录时间:2024-06-16 16:51:13      热度:2590℃
红烧带鱼段的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 糖和醋 适量
  • 红椒丝 适量
  • 五香粉 一点

美食特点

红烧带鱼段的做法步骤

  • 红烧带鱼段的做法步骤:10
    1
    成品图。
  • 红烧带鱼段的做法步骤:9
    2
    家常做法仅供参考。
  • 红烧带鱼段的做法步骤:8
    3
    因为这个鱼提前腌制过,所以不用再+其他调料,汤汁差不多收汁就可以。
  • 红烧带鱼段的做法步骤:7
    4
    加入适量水末过带鱼大火烧开小火慢炖加入糖和醋。
  • 红烧带鱼段的做法步骤:6
    5
    然后加入红椒丝和葱花。
  • 红烧带鱼段的做法步骤:5
    6
    颜色这样就煎透了。
  • 红烧带鱼段的做法步骤:4
    7
    煎制金黄色即可。
  • 红烧带鱼段的做法步骤:3
    8
    热锅凉油放入带鱼二面煎。
  • 红烧带鱼段的做法步骤:2
    9
    二面改刀如图所示就可以,然后盐和五香粉料酒腌制20分充分入味。
  • 红烧带鱼段的做法步骤:1
    10
    带鱼收拾干净,切成花刀。
本次制作《红烧带鱼段》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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