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豆芽粉丝烩韭菜

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收录时间：2025-08-14 13:22:57 热度：5897℃

豆芽粉丝烩韭菜的做法

1张图片

“ 顺应雨水时节的到来，我做了这一道时令蔬菜得炒合菜，是为了清肠和消脂…… ”

食材明细

主料

绿豆芽 300克
韭菜 100克
龙口粉丝 1把
胡萝卜 1根

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
蚝油 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

豆芽粉丝烩韭菜的做法步骤

1
成品图。
2
下入韭菜翻炒断生之后出锅。
3
绿豆芽的汤汁被粉丝吸收之后，下入胡萝卜丝翻炒。
4
豆芽炒至处汤时下入剪短的粉丝翻炒。
5
加入蚝油。
6
加入食盐。
7
油温七八成热下入绿豆芽翻炒。
8
起锅烧油。
9
胡萝卜洗净后切丝。
10
韭菜洗净后切段。
11
粉丝提前泡发。
12
买来的绿豆芽清洗干净。

本次制作《豆芽粉丝烩韭菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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