菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常排骨炖鸡

家常排骨炖鸡

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-14 15:59:53 热度：4033℃

家常排骨炖鸡的做法

1张图片

“ 因为不可以吃调料，本来想清水炖来的。我觉得清水炖的也许根本吃不下去，就用来了我家的家常炖排骨的方法。 ”

食材明细

主料

排骨 500g
鸡腿 2个

辅料

食用油 半匙
纯净水 1500g

调料

葱小许
姜小许
花椒小许
八角小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数天耗时
简单难度

家常排骨炖鸡的做法步骤

1
成品。
2
大火煮开10分钟，改中小火炖50分钟即可。
3
倒入砂锅。
4
放纯净水。
5
炒均匀。
6
放食盐、葱姜等及生抽。
7
油热放鸡腿排骨翻炒均匀。
8
热锅冷油。
9
切葱姜取花椒八角。
10
水开1分钟即可，洗净浮沫备用。
11
鸡腿去皮和排骨一起冷水下锅焯水。
12
排骨和鸡腿化冻。

本次制作《家常排骨炖鸡》所使用的厨具：砂锅、不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

传统美食湘菜立秋排毒润肤防雾霾元旦澳门美食春饼丰胸利尿妇女节五谷杂粮藏菜大雪秋季食谱万圣节浙菜