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凉拌花瓜腐竹
凉拌花瓜腐竹
还在吃吃吃
收录时间:2024-06-16 16:48:54 热度:6379℃
1张图片
“
开春后晚饭要多吃一些刮油清淡的菜品……
”
食材明细
主料
黄瓜
2根
腐竹
20克
辅料
食用油
2勺
葱蒜末和小米椒圈
适量
食盐
半勺
生抽
1勺
香醋
1勺
美食特点
酸辣
口味
烩
工艺
半小时
耗时
高级
难度
凉拌花瓜腐竹的做法步骤
1
搅拌均匀
2
加入香醋。
3
倒入生抽。
4
加入葱蒜末和小米椒圈,加入食盐淋上热油。
5
焯烫好的腐竹也装入盘中。
6
准备葱蒜末和小米椒圈。
7
腐竹烧水焯烫。
8
黄瓜拍碎后装盘。
9
腐竹用温水泡发。
10
准备黄瓜2根,清洗干净后用刀拍碎。
本次制作《凉拌花瓜腐竹》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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