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孕期的降糖早餐，上次做了玉米面的杂粮包子，发现玉米面的口感还是差一些，这次换另外的杂粮面粉。 ”
食材明细
美食特点
杂粮包子的做法步骤
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1
冷却后再收入冰箱，如果很快吃完的，放冷藏，如果吃的3天以上，放冷冻。
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3
包好的包子，第二醒发，天热的20分钟，天冷的30到40分钟，问到酒香味，轻轻碰一下包子，感觉已经蓬松发起，就可以蒸了。
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10
所有面团的材料，除猪油外放入厨师机搅拌桶，注意糖跟酵母不要直接接触。
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制作小窍门
杂粮面跟普通面粉(白面)的比例是1比1，杂粮的量最好不要超过这个比例，杂粮面太多口感会比较差。
本次制作《杂粮包子》所使用的厨具：蒸锅
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