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炒麻糍
炒麻糍
清水淡竹
收录时间:2025-08-15 09:35:12 热度:9381℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
冬笋
适量
胡萝卜
适量
青菜
适量
麻糍
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
炒麻糍的做法步骤
1
鲜香美味的炒麻糍。
2
合入煎好的鸡蛋麻糍,加盐、生抽调味炒匀。
3
放入菜叶翻炒变软。
4
放入菜帮翻炒。
5
另起锅放油,先放入胡萝卜和冬笋翻炒。
6
不粘锅刷油,放入裹上蛋液的麻糍小火煎软。
7
麻糍放入碗中裹上蛋液。
8
鸡蛋可在碗中,加盐、料酒打散。
9
麻糍切小块。
10
青菜、胡萝卜改刀切好。
11
冬笋焯水后切丝。
本次制作《炒麻糍》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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